Usa, 54enne muore per "eccesso di liquirizia": il caso
Un uomo di 54 anni sarebbe morto negli Stati Uniti per aver ingerito troppa liquirizia
Un uomo di 54 anni sarebbe morto negli Stati Uniti in seguito a un eccessivo consumo di liquirizia. Ne parla il New England Journal of Medicine, che ha spiegato che l’uomo, colto da arresto cardiaco mentre era in un fast food, sarebbe morto proprio a causa dell’esagerata assunzione di liquirizia.
I medici avrebbero infatti sottolineato che l’uomo era solito mangiare una confezione e mezzo di liquirizia al giorno. Una quantità che, secondo quanto osservato dai medici, sarebbe sufficiente a uccidere una persona a causa dell'”eccesso di acido glicirrizico o glicirrizzinico“.
Questa sostanza, presente nella radice di liquirizia, può provocare pressione alta, deficit grave di potassio, aritmie fatali, blocchi renali e altri disturbi: condizioni osservate nel 54enne al momento della sua morte.