Usa, 54enne muore per "eccesso di liquirizia": il caso

Un uomo di 54 anni sarebbe morto negli Stati Uniti in seguito a un eccessivo consumo di liquirizia. Ne parla il New England Journal of Medicine, che ha spiegato che l’uomo, colto da arresto cardiaco mentre era in un fast food, sarebbe morto proprio a causa dell’esagerata assunzione di liquirizia.

I medici avrebbero infatti sottolineato che l’uomo era solito mangiare una confezione e mezzo di liquirizia al giorno. Una quantità che, secondo quanto osservato dai medici, sarebbe sufficiente a uccidere una persona a causa dell'”eccesso di acido glicirrizico o glicirrizzinico“.

Questa sostanza, presente nella radice di liquirizia, può provocare pressione alta, deficit grave di potassio, aritmie fatali, blocchi renali e altri disturbi: condizioni osservate nel 54enne al momento della sua morte.

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