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Torta al cioccolato Kosher ritirata dai supermercati: scatta l’allerta per possibile presenza di salmonella

Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di torta al cioccolato dai supermercati italiani: si parla di rischio microbiologico, cosa vuol dire

Di: VirgilioNotizie | Pubblicato il:

Rischio microbiologico. La torta al cioccolato del marchio Bet Kosher Sas è stata richiamata per la possibile presenza di salmonella. Si tratta di un dolce di 380 grammi. Il richiamo è stato disposto dal Ministero della Salute, il 23 maggio. Ecco cosa fare se avete acquistato il prodotto.

Motivo del richiamo della torta al cioccolato

La torta al cioccolato Bet Kosher Sas è ritenuta “non conforme ai requisiti di sicurezza alimentare” per “possibile presenza di salmonella“.

Il marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore è Elite.

La sede dello stabilimento è in Israele.

Cosa fare se si è acquistata la torta al cioccolato

Il prodotto non deve essere consumato.

A livello cautelativo sono oggetto di richiamo tutti lotti prodotti antecedentemente al 29 aprile 2022 e le relative date di scadenza.

torta al cioccolato kosherFonte foto: Ministero della Salute

Quali sono i rischi della salmonella

Secondo quanto riportato dal sito dell’Humanitas,  la salmonella è un patogeno che può contaminare le uova e che può contaminare per contatto anche utensili o altri cibi.

Nella maggioranza dei casi, la salmonellosi è un’infezione che si “autolimita” e si risolve in pochi giorni.

Durante le fasi acute di infezione da Salmonella è consigliabile bere molta acqua a temperatura ambiente.

Inoltre è raccomandata una dieta in bianco: cibi non conditi con sughi, senza frutta e verdura almeno fino a che non scompare la dissenteria.

Evitare latte, creme e dolci.

torta-al-cioccolato Fonte foto: 123RF
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