Mix formaggio ritirato per rischio Listeria dai supermercati: il lotto sotto richiamo
Un lotto di mix di formaggio è sotto ritiro. La nota del ministero della Salute richiama dai supermercati di un prodotto Sapor di cascina
Il ministero della Salute ha annunciato il ritiro dai supermercati di un lotto di mix formaggio grattuggiato del marchio Sapor di cascina. Il motivo del richiamo è il possibile rischio microbiologico. Le Autorità hanno deciso il ritiro a titolo precauzionale.
- Lotto richiamato: mix di formaggio
- Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata
- Cosa si rischia con Listeria
Lotto richiamato: mix di formaggio
Il ministero della Salute, nella pagina dedicata ai richiami alimentari per rischi alla salute, ha richiamato un lotto di formaggio grattugiato del tipo “mix” del marchio Sapor di cascina. La nota fa riferimento a “Mix di formaggi grattugiati la Latteria” e l’immagine mostra un formato specifico in vendita. Il lotto richiamato è riconoscibile attraverso il nome del prodotto commercializzato e della regione sociale “Penny Market s.r.l”, mentre la data di scadenza è 04-09-2024.
La confezione richiamata è quella da 500 grammi. Sulla nota sono segnati i dati di riferimento per il prodotto sotto richiamo. Nella nota si legge:
Presenza di Listeria monocytogenes.
Nelle avvertenze è richiesto di riportare il prodotto al punto vendita, oltre al fatto di non consumarlo. È anche possibile chiedere ulteriori informazioni contattando l’indirizzo mail: uff-qualita@collaspa.it.
Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata
Ci sono altri dettagli inseriti nella nota di richiamo che permettono di capire perfettamente a quale mix di formaggio grattugiato si fa riferimento. Oltre al lotto (2304), per non creare fraintendimenti, è possibile fare riferimento ai dettagli della nota di richiamo.
Dettagli utili al riconoscimento sono:
- il nome del produttore è Colla s.p.a
- marchio del prodotto Sapor di cascina
- la sede dello stabilimento è via Sant’Ana 10 – 29010 a Cadeo (PC)
- il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 08 29 CE
- la confezione è da 500 grammi
Cosa si rischia con Listeria
Assumere Listeria monocytogenes può avere gravi conseguenze per la salute umana. Il batterio (presente anche in un altro formaggio) causa la malattia nota come listeriosi.
Nei sintomi sono:
- febbre
- diarrea
- nausea e vomito
- dolori muscolari
- sintomi simil-influenzali
- meningite
- encefalite
- Setticemia
- aborti spontanei e nascite premature
Inoltre alcune persone sono più a rischio. Tra queste le donne in gravidanza, i neonati e gli anziani.