Richiamo della crema di riso Conad con arsenico, ritirato dai supermercati della catena il cibo per bambini
Rischio arsenico: predisposto il richiamo per tre lotti di crema di riso a marchio Conad. Cosa fare se ci si accorge di averlo acquistato
È stato ordinato il richiamo di una tipologia di crema di riso Conad per bambini dagli omonimi supermercati per rischio chimico correlato a “presenza di un residuo di arsenico superiore agli standard ammessi”. Il Ministero della Salute raccomanda di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita. Gli acquirenti potranno optare per un cambio merce alla pari o per la restituzione del denaro.
- I lotti sottoposti a ritiro per rischio arsenico
- Cos'è l'arsenico
- Gli effetti dell'arsenico sulla salute
I lotti sottoposti a ritiro per rischio arsenico
Il Ministero ha ordinato il richiamo della Crema di cereali – Riso biologica a marchio Conad in confezione da 200 grammi, relativamente a tre lotti di produzione: L 11341, L 11041 ed L 11042.
Le date di scadenza riportate sono 19/04/2026 e 22/04/2026. L’alimento è stato prodotto da Antaar & S Spa presso lo stabilimento di via Aldo Moro 3, 27051 Cava Manara in provincia di Pavia.
Cos’è l’arsenico
Come spiega il sito dell’Iss (Istituto Superiore di Sanità), l’arsenico è un elemento chimico presente in natura nel suolo e nelle rocce, sia superficiali che sotterranee, così come in acqua e nell’aria. Si presenta in forma inorganica, come i sali di arsenico, o in forma organica in composti generalmente meno tossici.
Alte concentrazioni di arsenico in determinati luoghi possono essere il risultato di attività umane, ma possono essere anche dovute a cause naturali. L’arsenico è largamente utilizzato per una serie di lavorazioni: industria microelettronica, semiconduttori, coloranti, tessuti, carta e vetro.
Gli effetti dell’arsenico sulla salute
Si considera elevata una dose di arsenico fra i 10 e i 50 milligrammi. L’assunzione di una tale dose provoca avvelenamento acuto, a cui segue una serie di sintomi:
- vomito;
- dolori addominali;
- diarrea;
- insensibilità agli arti;
- crampi e contrazioni muscolari dovuti all’infiammazione di nervi periferici (a dosi maggiori si può giungere al blocco dei muscoli cardiaci e respiratori e alla morte).
Una dose potenzialmente letale di arsenico equivale a 1-2 mg per ogni kg di peso corporeo. La tolleranza all’arsenico può variare sensibilmente da persona a persona.
L’esposizione a basse dosi di arsenico ripetute nel tempo può portare a una serie di modificazioni corporee:
- cambiamento nel colore della pelle;
- ispessimento della pelle del palmo della mano e della pianta del piede;
- lesioni cutanee;
- tumori della pelle.
Questi sintomi compaiono solitamente dopo circa 5 anni di esposizione.
L’avvelenamento acuto si cura con lavanda gastrica e con la somministrazione di appositi farmaci. L’avvelenamento cronico viene curato con farmaci e con terapie specifiche per le malattie derivate.