Carcasse di nutria nel congelatore: barista denunciato e multato
Nel congelatore di un barista nel Mantovano sono state trovate due carcasse di nutria accanto ad altri cibi destinati alla somministrazione ai clienti
Un barista di 42 anni della provincia di Mantova è stato denunciato per “commercio di sostanze alimentari nocive“. Aveva nel congelatore a pozzetto due carcasse di nutria accanto ad altri cibi e prodotti privi di tracciabilità destinati alla somministrazione ai clienti. Come riporta ‘TgCom24’, a denunciarlo sono stati i Carabinieri di Marmirolo, assieme al Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Cremona, dopo un controllo igienico sanitario nel suo locale.
L’uomo è stato anche sanzionato con una multa di 4.500 euro.
Le due carcasse intere trovate nel surgelatore appartengono alle nutrie, animali che non possono essere utilizzati per il consumo umano, come disciplinato dalle circolari interministeriali.
Per questo motivo i militari hanno sequestrato non solo le carcasse ma anche oltre 30 chili di prodotti, ormai infestati e contaminati, per il successivo smaltimento.