Pecorino sardo DOP richiamato per rischio Listeria, i lotti interessati dalla nota del Ministero
Un lotto di pecorino sardo è sotto richiamo. La nota del ministero della Salute ritira dai supermercati il lotto di Pascoli italiani
Il ministero della Salute ha annunciato un nuovo ritiro dai supermercati di un lotto di formaggio pecorino del marchio Pascoli Italiani. Il motivo del richiamo è il possibile rischio microbiologico. Le Autorità hanno deciso il ritiro a titolo precauzionale.
- Lotto richiamato: mix di formaggio
- Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata
- Cosa si rischia con Listeria
Lotto richiamato: mix di formaggio
Il ministero della Salute, nella pagina dedicata ai richiami alimentari per rischi alla salute, ha richiamato un lotto di pecorino sardo del tipo “Dop maturo” del marchio Pascoli Italiani. La nota fa riferimento a “Pecorino Sardo DOP” e l’immagine mostra un formato dal taglio di fetta in vendita. Il lotto richiamato è riconoscibile attraverso il nome del prodotto commercializzato e della regione sociale “Eurospin Italia SpA”, mentre la data di scadenza è 23-12-2024.
Fonte foto: Ministero della Salute
La confezione richiamata è quella da 300 grammi. Sulla nota sono segnati i dati di riferimento per il prodotto sotto richiamo. Nella nota si legge:
Possibile presenza di Listeria monocytogenes.
Nelle avvertenze è richiesto di riportare il prodotto al punto vendita, oltre al fatto di non consumarlo.
Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata
Ci sono altri dettagli inseriti nella nota di richiamo che permettono di capire perfettamente a quale mix di Pecorino Sardo DOP maturo si fa riferimento. Oltre al lotto (24178), per non creare fraintendimenti, è possibile fare riferimento ai dettagli della nota di richiamo.
Dettagli utili al riconoscimento sono:
- il nome del produttore è Argiolas Formaggi
- marchio del prodotto Pascoli Italiani
- la sede dello stabilimento è S.P. 14, 3/5 – Dolianova (SU)
- il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 20 18 CE
- la confezione è da 300 grammi
Cosa si rischia con Listeria
Assumere Listeria monocytogenes può avere gravi conseguenze per la salute umana. Il batterio, come abbiamo già detto e presente in un altri formaggii, causa la malattia nota come listeriosi.
Nei sintomi sono:
- febbre
- diarrea
- nausea e vomito
- dolori muscolari
- sintomi simil-influenzali
- meningite
- encefalite
- Setticemia
- aborti spontanei e nascite premature
Inoltre alcune persone sono più a rischio. Tra queste le donne in gravidanza, i neonati e gli anziani.
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Fonte foto: 123RF