Mix formaggio ritirato per rischio Listeria dai supermercati: il lotto sotto richiamo

Il ministero della Salute ha annunciato il ritiro dai supermercati di un lotto di mix formaggio grattuggiato del marchio Sapor di cascina. Il motivo del richiamo è il possibile rischio microbiologico. Le Autorità hanno deciso il ritiro a titolo precauzionale.

• Lotto richiamato: mix di formaggio
• Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata
• Cosa si rischia con Listeria

Lotto richiamato: mix di formaggio

Il ministero della Salute, nella pagina dedicata ai richiami alimentari per rischi alla salute, ha richiamato un lotto di formaggio grattugiato del tipo “mix” del marchio Sapor di cascina. La nota fa riferimento a “Mix di formaggi grattugiati la Latteria” e l’immagine mostra un formato specifico in vendita. Il lotto richiamato è riconoscibile attraverso il nome del prodotto commercializzato e della regione sociale “Penny Market s.r.l”, mentre la data di scadenza è 04-09-2024.

Fonte foto: ministero della salute

La confezione richiamata è quella da 500 grammi. Sulla nota sono segnati i dati di riferimento per il prodotto sotto richiamo. Nella nota si legge:

Presenza di Listeria monocytogenes.

Nelle avvertenze è richiesto di riportare il prodotto al punto vendita, oltre al fatto di non consumarlo. È anche possibile chiedere ulteriori informazioni contattando l’indirizzo mail: uff-qualita@collaspa.it.

Altri dettagli per riconoscere la forma richiamata

Ci sono altri dettagli inseriti nella nota di richiamo che permettono di capire perfettamente a quale mix di formaggio grattugiato si fa riferimento. Oltre al lotto (2304), per non creare fraintendimenti, è possibile fare riferimento ai dettagli della nota di richiamo.

Dettagli utili al riconoscimento sono:

• il nome del produttore è Colla s.p.a
• marchio del prodotto Sapor di cascina
• la sede dello stabilimento è via Sant’Ana 10 – 29010 a Cadeo (PC)
• il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 08 29 CE
• la confezione è da 500 grammi

Cosa si rischia con Listeria

Assumere Listeria monocytogenes può avere gravi conseguenze per la salute umana. Il batterio (presente anche in un altro formaggio) causa la malattia nota come listeriosi.

Nei sintomi sono:

• febbre
• diarrea
• nausea e vomito
• dolori muscolari
• sintomi simil-influenzali
• meningite
• encefalite
• Setticemia
• aborti spontanei e nascite premature

Inoltre alcune persone sono più a rischio. Tra queste le donne in gravidanza, i neonati e gli anziani.

Fonte foto: 123RF