Frappe bianche di Carnevale ritirate dai supermercati per allergeni non segnalati: errore nell'etichettatura

Il Ministero della Salute ha reso noto di aver ritirato le frappe bianche, tipici dolci di Carnevale, dai supermercati Esselunga. Il motivo è l’errata etichettatura dei prodotti di un lotto, in cui non è stata dichiarata la presenza di alcuni allergeni. Sostanzialmente, l’avvertenza è che non debbano essere consumati dai soggetti allergici, non essendo segnalati tra gli ingredienti i solfiti da vino, latte e senape. Ecco cosa fare nel caso in cui si siano acquistate le confezioni nei supermercati e quali sono i rischi nel caso si sia consumato il prodotto in questione.

• Qual è il lotto ritirato
• Cosa fare se si sono acquistate le frappe ritirate
• Quali sono i sintomi delle allergie alimentari

Qual è il lotto ritirato

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto il 18 gennaio 2024: riscontrata un errore nell’etichettatura riguardo la presenza di allergeni.

Quello che si sa, inoltre, è che le frappe sono state prodotte da Santangelo Group, precisamente nello stabilimento di Terni. Il lotto coinvolto è:

• L24006

Fonte foto: Ministero della Salute

La data di scadenza delle confezioni (tutte da 130 grammi) del lotto interessato è fissata al 20 maggio 2024.

Cosa fare se si sono acquistate le frappe ritirate

Se avete acquistato il lotto in questione e siete allergici a solfiti da vino, latte e senape (ingredienti non indicati nell’etichetta), la raccomandazione delle autorità sanitarie è di non consumarne il contenuto e di restituire la confezione al punto vendita per il rimborso.

Quali sono i sintomi delle allergie alimentari

Come spiegato dal sito dell’Humanitas, le allergie alimentari sono delle reazioni del sistema immunitario che si verificano dopo aver consumato un determinato cibo.

I sintomi sono:

• formicolio o prurito alla bocca;
• orticaria;
• prurito o eczema;
• gonfiore a labbra, viso, lingua, gola o altre parti del corpo;
• difficoltà respiratorie;
• dolori addominali;
• diarrea, nausea o vomito;
• vertigini;
• senso di stordimento.

Fonte foto: 123RF