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Dpcm, le 5 proposte di Massimo Bottura per salvare i ristoratori

Di: VirgilioNotizie | Pubblicato: 27-10-2020 09:23

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  • Dpcm, le 5 proposte di Massimo Bottura per salvare i ristoratori
    Fonte: ANSA
  • Massimo Bottura nella cucina dell'Osteria Francescana, nel 2018
    Fonte: ANSA
  • Bottura: "Abbiamo bisogno di speranza e fiducia"
    Fonte: ANSA
  • Bottura: "I ristoranti sono botteghe rinascimentali"
    Fonte: ANSA
  • Le cinque idee di Massimo Bottura
    Fonte: IPA
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Il settore della ristorazione in Italia si ritrova, ancora una volta, ad affrontare una difficile crisi a causa del Covid-19. L'ultimo Dpcm varato dal governo punta infatti a limitare gli orari di apertura di bar e ristoranti per ridurre le occasioni di contagio, in risposta alle impennate di nuovi casi di coronavirus. Ma per Massimo Bottura, chef stellato tra i più noti in Italia, non è questa la strada giusta da percorrere e propone al premier Conte cinque idee per rilanciare il settore e tutelare i lavoratori.

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